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石川縣的傳統工藝如金箔、加賀友禪的絲綢染織和大樋燒等，昔日在大名的推廣贊助下而興盛，並且流傳至今。九谷燒是當地特有的瓷器工藝，於 17 世紀中期生産後持續演進，遊客可前往石川縣九谷燒美術館和九谷陶藝村了解九谷燒的發展脈絡，或造訪九谷燒窯跡展示館，一探於 1824 年所建、極具歷史意義的瓷窯。

國立工藝館在 2020 年 10 月從東京遷址到石川縣，證明本縣的工藝文化豐富。館內收藏以 19 世紀後期至現代的作品為主，總數約 1,900 件。

傳統藝能是石川縣的另項重點遺産。能樂是前田家的最愛，遊客可於金澤市能樂美術館了解更多相關文化，並前往石川縣立能樂堂欣賞能樂演出。至於藝伎表演的傳統樂曲與舞蹈，觀眾則可在金澤市古色古香的「茶屋」街區，以及山中座劇院享受其中樂趣。

石川縣從古至今浥注源源不絶的心力，讓現代與當代藝術得以在此欣欣向榮。石川縣立美術館展示明治時代 (1868–1912) 以後的現代繪畫和雕刻作品，其中多半出於本地藝術家之手。此外，包括昔日為前田家所有、年代更為久遠的作品，加上當代工藝皆使館内藏品更為完善。至於縣立美術館附近的金澤 21 世紀美術館，畫廊的大部分空間用於按季度更換的臨時特展，主要匯集日本與國際藝術家們走在時代尖端的創作。 奧能登國際藝術祭三年展顧名思義，每隔三年會將當代藝術帶至富有鄉間風情的能登半島，作品散見於稻田與日本海海岸構成的絕景之中，其中幾項裝置自 2017 年第一屆藝術祭開幕後便常設於此。

石川縣從過去到現在的經濟繁榮，造就了當地不少著名的建築創作，其中許多歷史建築，以及城市景觀至今保存完善。金澤市的「茶屋」街區：東茶屋街、西茶屋街，和主計町是傳統木造町屋代表，藝子（當地對藝伎的別稱）仍以樂曲、舞蹈和遊戲，於富有古趣的店内娯樂座上嘉賓。此外，石川縣也是許多北前船船家的集散地，從江戸時代 (1603–1867) 到二十世紀初，船家的木造貨船肩負起貿易往來的使命，行駛於日本海沿岸大大小小的港口。過去北前船船家曾在加賀的橋立町，以及輪島市的黑島建有宅邸，其中不少依舊矗立至今。

不僅如此，石川縣坐擁豐富的當代建築。出了金澤站後，現為這座城市象徵的巨大木製鼓門映入眼簾，還有與其相鄰的玻璃結構「款待巨蛋（圓頂）」，彷彿歡迎著遊客們的蒞臨。其他金澤地區的知名建築還有鈴木大拙館，由谷口吉生 (1937–) 設計、彰顯鈴木大拙的佛學思想，以及安藤忠雄 (1941–) 設計的西田幾多郎紀念哲學館。至於加賀地區，片山津溫泉同樣有由谷口吉生打造的公共澡堂；另外還有中谷宇吉郎雪之科學館，科學館的六角形設計讓人聯想到雪花的形狀，其亦為中谷的研究重心。